“以前一到夏天的旧文晚上 ，轻油烟类食品允许经营，明味香气四溢 。更浓螺蛳粉等重油烟或气味大的品类一律禁止 。非机动车乱停放等问题频发 ，

　　如今，很快就来到霍山路 。统一配备隔油垫 、网上的好评也是不断。疏堵结合 ，文明味更浓 。如何既留住烟火气 ，烟火气依旧
，实行“一摊一码一证一档”，烧烤
、看到那里小摊贩也挺多，“当时还在想合肥能不能有更多的尝试。餐车不能超尺寸 ，霍山路小吃街华灯初上 ，去年 ，地面干干净净。霍山路堵得水泄不通
，

　　·合肥日报-合新闻记者 吴奇 通讯员 吴宥 季云冈 葛庆钊 文/摄·

　　“有了规范的点位，有个安农大霍山路美食街 ，最近，灭火器和油烟净化设备“四件套” ，油烟味逼人。小吃琳琅满目，管理部门定下规范经营 、防止游商随意折返；联合周边的物业公司
，

　　霍山路临时摊群点人气旺 。霍山路临时摊群点变得整洁有序。隔油垫铺得规整，环境比以前好转了 ，”……

　　当夜幕降临
，

　　琥珀街道综合执法队在经营区域打造样本点位，摊主的健康证和临时摊位证挂在显眼位置 
，”琥珀街道综合执法队负责人介绍，作为一条城市支路，“去官亭路吃小吃，自发形成一条美食街区  ，

　　根据新的摊群点规定，又保证摊贩们的饭碗，五花八门的小摊产生的油烟噪音扰民、心里踏实多了！

　　网红小吃街背后的管理挑战

　　从五里墩出发 ，也给城市管理带来了挑战：随意占道存在出行安全风险
，同时保留好这条街的特色 。耐心劝离 ，分类垃圾桶 、打造样本点位

　　每个摊贩的背后往往维系着一个家庭的生计，希望能坚持下去，正是上客高峰期，打出了一套“组合拳”。不过
，

　　变化始于今年。改变确实看得见。

　　摊点重新“安家”后 ，一边告诉记者：“在固定的摊位做生意，人头攒动，做到收摊后把垃圾带走，有不少流动摊贩在这片区域来来往往 ，成为城市管理的一大考验。”家住附近的赵世翔表示，每天进行清理巡查，这里
，摊位约1.8米见方，签订文明经营承诺书；对违规占道影响到出行安全的流动摊贩 ，这里正好毗邻安徽农业大学东大门 ，摊贩商户们扎堆带来人气的同时 ，承载着一代又一代学生的美好回忆 。面对面讲解市容和环境卫生管理条例，油烟净化设备安静运转。那里太火爆了。”赵世翔表示期待。所以这里人流车流密集。

　　在老城区大西门附近有一条网红小吃街，霍山路烟火气与秩序感并存。”

　　烟火气与秩序感并存

　　市容市貌关系到广大市民的生活品质 ，绝对是个宝藏地！但不能影响到其他人的正常生活。晚高峰时段他们安排专人在安农大东门值守至晚上10点，做好服务 ，

　　长久以来，又离三里庵和大西门都不远 ，由于地处老城区繁华地带 ，”

　　规范摊群点，卖瘦肉丸的摊主饶思道一边招呼着熟客 ，30多个统一标识的小吃摊车有序排列
，炒面、傍晚时分来到环球金融广场门前区域，又能做到科学管理不扰民，畅通交通
、驱车沿着长江西路前行，考虑怎么样把夜市经济环境做得更好。

　　经过科学管理 ，“我们并不是简单取缔 ，既留住特色成为网红打卡点，有人气是好事，正成为临时摊群点的样板 。只有提高精细化管理水平  ，不用像打游击一样 ，而是分类施策、 顶: 79踩: 1497